De reden voor deze wetgevingen is dat cookies informatie verzamelen over de gebruiker, zoals surfgedrag, voorkeuren en persoonlijke gegevens. Aangezien deze gegevens als persoonlijke informatie worden beschouwd, is het belangrijk om de privacy van gebruikers te beschermen. Ook is het belangrijk om de gebruikers op de hoogte te stellen over hoe hun gegevens worden verzameld en gebruikt. Door gebruikers te informeren over het gebruik van cookies en hun toestemming te vragen voordat cookies worden geplaatst, krijgen gebruikers meer controle over hun privacy. Ze kunnen zelf beslissen of ze akkoord gaan met het gebruik van cookies en welke soorten cookies ze willen accepteren.
Om die reden zijn websites vaak verplicht om cookiebanners te tonen en gebruikers de mogelijkheid te geven om hun toestemming te geven voordat cookies worden geplaatst. Op deze manier voldoen de websites aan de wetgeving m.b.t. transparantie en controle over de privacy van gebruikers te waarborgen.
Als je geen toestemming geeft voor het accepteren van cookies moet je volgens de AVG alsnog toegang krijgen tot de website. Alleen kan het zijn dat niet alle functionaliteiten van de website zullen werken. Zo worden taalvoorkeuren en inloggegevens voor de website niet bewaard.